Công Thức Sưu Tầm : Sinh Tố Cốt Dừa Cacao

CHUẨN BỊ :

15gr Bột Cacao

90ml Sữa Đặc

60ml Cốt Dừa

15ml Sữa tươi không đường

5ml Nước Đường

300ml Đá bào

CÁCH LÀM :

Phần Sốt Cacao : Trộn đều Cacao với đường , sữa tươi ,sữa đặc (40ml) . Thành phần sốt đạt yêu cầu phải có cấu trúc nhuyễn mịn , bột cacao tan hết , tạo thành hỗn hợp đồng nhất .Sốt Cacao được rót dưới đáy cốc . Có thể rót vào thành cốc tạo hiệu ứng bắt mắt .

Phân kem dừa : Xay toàn bộ những thành phần còn lại với nhau bao gồm : Cốt dữa , sữa đặc(50ml) và đá bào. Ra thành phẩm là hỗn hợp kem dừa nhuyễn , mịn , khô .Xúc kem dừa vào cố đã có sẵn sốt cacao ,đắp thành hình đỉnh cao .

TRANG TRÍ : 

Có thể sử dụng dừa nạo sợi , cơm dừa non hoặc dừa sấy khô rắc lên trên thức uống  ! HOÀN THÀNH